月一になりつつあるにしお飯。ペースアップしなくては

１ヶ月ぶりになってしまった、にしお飯。

メニューは家族のリクエストで決めました。


得意料理の油淋鶏。



強火で焼きすぎて中が赤いコトがあったので、今回は中火で長めに焼いてみました。

火はしっかり通ったけど、皮のパリパリ感が少なめな結果に・・・

難しい！


かぼちゃのサラダ


たまねぎが厚かったせいか、少し辛くて子どもには合いませんでした。

奥さんのアイデアで入れた、砕いたナッツが相性ピッタリでおいしかった。



ちくわの海苔チーズ巻き


子どもになにが食べたいか聞くと、必ずこれと言われます。

簡単だからいいですが、物足りなさも感じます。


もう少しにしお飯のペース増やしたいなー。